南昌网友问：凯里市美食小吃最集中地方（凯里美食专场

【卡米网分享】

凯里，一个仅50余万人口的小城，却先后荣获“中国优秀旅游城市”、“中国100个最具幸福感城市”、 “全国绿化模范城市”、“全国科技进步先进市”、“全国少数民族团结进步先进集体”等。

而这座小城，对于老凯里人来说，最特色的还是那些小吃、那些“三天吃不到，走路打捞车”的美味。

【爱民小吃】

店主李爱民，店里小吃都是她自己研究的，有粉、面、米豆腐、凉虾、灰碱粑、锅巴粉、卤味等，其中热的干拌粉和冷的凉拌粉最受欢迎，将朝天辣和长角辣用菜油自制的油辣椒有种专属的香味，煮好的粉加入酸萝卜、酸豇豆、折耳根、辣椒、醋等配料一起拌制，加肉可以选择辣鸡、肉末和脆哨。粉面素5元、肉7元。她家除了干拌粉，锅巴粉也好吃，重点全靠特制油辣椒有种专属的香味，每天靠卖粉都要用光4、5钵辣椒。

地址：凯里市中博步行街内

营业时间：7:00-18:00

--------------------------------

【最后一家麻辣烫】

虽然是叫“麻辣烫”，但唱主角的是酸汤。开于1998年，现已注册商标，最开始在影剧院门口的门面只有5桌，如今搬到新址发展到40多桌，因当年位置是“最后一家”而得名。创始人罗老板有60岁了，直到现在都是她亲自每天调汤，店里只有她一个人会做，秘方不外传，酸汤是用酸辣椒打成酱，再把皮筛掉制成的，锅底是纯酸汤，放有木姜子，但不放油。他家的酸汤泡饭很棒，店主说曾经有客人因为感冒不想吃东西，尝了一口之后泡着酸汤吃了三碗饭。

地址：凯里市中博步行街S栋二楼（凯里大酒店旁）

营业时间：11:00-21:00

蔬菜品种丰富，且不贵，6角一串，荤菜分为11元、13元、20元三档。

--------------------------------

【牛场坝第一家老字号吴氏烤豆腐】

开业十多年来，生意一直很不错，他家的豆腐是自己做的，选用东北黄豆，比较大块。她家豆腐是用炭火烤好后从中间剖开，加入用本地辣椒自制的辣椒蘸水，豆腐外焦内嫩，吃起来很滑嫩，他家的辣椒非常辣，能吃辣椒的可以来挑战，每天能卖出一百多块。

地址：凯里市【牛场坝】路口

营业时间：9:00-17:00

--------------------------------

开了15年的夜市大排档，虽然搬了好几个地方，但总能吸引到忠实粉丝，各种烧烤、热炒几十种，田螺是用小米辣和花椒一起炒，撒上芝麻，香辣可口。香辣虾和鱿鱼须也不错！他家的菜每一份都很大盘，非常实惠，现炒现卖。

地址：凯里市环城东路827号（税务局正对面）

营业时间：16:00-次日04:00

隐藏版美食“糟辣肉末面”，7元很大一碗，用凯里本地的酸汤糟辣，里面煮有豌豆尖，面条细软又有嚼劲，汤汁浓郁，又辣又香，这是小编吃过最好吃的面，没有之一！

--------------------------------

【张记砂锅粉店】

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理