Lifestyle Blogger

ноября 06, 2013

Празднование рождения ребёнка в узбекской семье...

дааа, сегодня получился очень длинный пост...
надеюсь дочитаете до конца, я обещаю что многое будет для Вас в новинку))
итак о чём пойдёт  речь???
я хочу рассказать о логичном развитии событий  которые происходят после свадьбы...
когда у молодых появляется первенец....
это несомненно важное, торжественное событие для любой семьи...
у узбеков  рождении каждого ребенка принято праздновать , не зависимо  от того будь то первый или третий по счёту ребенок..... обязательно зарезается баран, и делается из него плов... рано утром  на плов приглашаются мужчины, а днём часиков к 2м приглашаются родственники женского рода... торжество носит название Бешик туй ... очень яркое , красочное  с музыкальным сопровождением мероприятие.... на бешик туй сторона невестки её мама и близкие ей родственники  приносят  главное блюдо   ковурдак...  это что типа русского жаркого.... ниже будут фото внешнего вида блюда... так вот сторона невестки приходит в  гости дом дочери... тут следует отметить что не все это мероприятие проводят дома , часто  местом проведения служат рестораны и кафе взятые в аренду.... ниже я показываю фото с торжества моей родственницы( моя тетя по маме,   которая стала бабушкой со стороны жениха ) они проводили мероприятие в своей квартире и соответственно гостей было не очень много только самые самые близкие... я  попыталась запечатлеть некоторые моменты, хотя всё от и до не получилось так как мы были на обслуге))...
сторона невестки за день до торжества привезла подарки и приданное новорожденному  ребенку....


это комната  накрыта для гостей ....

далее идут подарки.... здесь есть всё что необходимо малышке в течении первых нескольких лет жизни... это и коляска, и ходунки, стульчик для кормления, много игрушек...



конечно же колыбелька и кроватка....
ванночка, тазик для замачивания пеленок, горшок и ещё какие то мелочи...
а это сундучёк с приданным, одежда и обувь на ближайшие 3-4 года  ....
 у нас это называется сарпа....
родилась девочка... назвали Нигиной... по моему красивое имя))
так же есть корзина с гигиеническими принадлежностями ...
тут есть и термометр, расчески, соски , бутылочки.... мыла, присыпки и много много другого...

когда  новоиспечённая мама входит в свой дом, то  по традиции проходит  по растелённому заранее отрезу ткани.... она называется пойондоз....  и над её годовой рассыпают сладости- конфеты... не смогла нормально сфоткать этот процесс потому что было много народу и постоянное движение...
а вот и то блюдо которое называется ковурдак....
этого блюда приносят целую  тогару ( пищевой таз)... и хватает на всех гостей , примерно 50-60 человек...
вот такими порциями раздаётся гостям....  в составе блюда - хорошо и вкусно прожаренные и потушённые : баранье мясо,фрикадельки, картошка, яйца, морковь, и много специй....
помимо основного блюда подаётся очень много блюд гостям... каждая женщина пришедшая на мероприятие приносит с собой  тогару  с едой ,  это  шашлык, и нарын, и курица гриль, что нибудь из печеного - торт , пироги.... я к примеру принесла с собой тогару  с самсой....
все эти блюда подаются на стол поочерёдно... так что хозяева торжества делают только  в большом казане суп -кайнатму и салаты.... всё остальное приходит само)) вчера мы подали гостям несколько видов самсы с салатами и 6 разновидностей  горячих блюд: суп, нарын, хасип, курица гриль, шашлыки, плов....
вот так выглядят наши тогарашки)) в них кроме съестного ещё приносят подарок новорожденному, обычно это наборы детского белья, костюмчики и т.д... плюс отрез хорошей ткани для молодой мамы....
кстати домой мы уносим их не пустыми .... там положенно всего понемногу это  и самса и лепешки и сладкое....
ну вот кажется это основное что я хотела вам показать надеюсь получилось не очень запутанно. если что то не понятно спрашивайте, рада буду комментариям )))
P.S: кстати совсем забыла уточнить тот момент что такое  действо происходит каждый раз при рождении нового человечка в семье... у меня было аж 4 раза))
 мамочка и папочка спасибо Вам за всё !!!
SHARE:

49 комментариев

  1. вот это да! гости и подарки! как все-таки здорово у вас отмечают рождение ребенка, все самое необходимое в таких количествах) у нас конечно масштабы намного меньше)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да, это значительно облегчает жизнь молодым... но это и большая нагрузка для родителей невестки...

      Удалить
  2. Безумно интересно.спасибо:-) вот так торжество:-) и покупать ничего не надо. Какой все таки у вас щедрый народ и традиции. Нам этого в России не хватает)
    У ребенка все есть:-) и конечно это облегчает в целом жизнь молодым родителям.не нужно бегать искать по магазинам.
    А как это проходит у бедных семей? Ведь не все живут в достатке. Ваши ребята приезжают к нам на заработки, наверное не от хорошей и благополучной жизни. И помню один парень рассказывал про шикарные свадебные торжества. А потом я у вас прочитала об этом)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо и Вам))
      дело в том что тут в Ташкенте всё несколько более помпезно ,в регионах по скромнее но суть та же... что касается бедных то всё так же но тоже чуть поскромнее, может не много проще подарки и столы. но опять таки суть та же... а так же много сейчас у нас семей где отец невестки в честь новорожденного дарит дочери ключи от легкового автомобиля.... а зарабатывать едут потому как расходов у нас много, если бы каждый жил только для себя и своего партнёра то на жизнь хватало бы ,НО вы же читали какие у нас свадьбы и остальные радостные мероприятия, так на всё это уходят не шутоШные суммы)) вот и крутится кто как может...

      Удалить
  3. Даа, масштабы впечатляют)). Неужели это все съедается? А молодым родителям даже покупать ничего не надо, уже все принесли и сложили)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ага , так и есть)) ну конечно не всё съедается но по любому подаётся на стол и чем больше наименований тем круче)) молодые могут пока радоваться малышу , но когда он подрастёт надо будет начать копить денежку на такие вот мероприятия ...

      Удалить
  4. Очень интересно! У нас конечно нет определенной традиции, как проводится торжество по случаю новорожденного, но это важное событие тоже бурно отмечают, родственники и близкие всегда дарят подарки, по-крайней мере в дружных семьях, например, кроватку, коляску, либо что-то из мебели, кто попроще - одежду и игрушки. Но! малыша показывать не принято до 40 дней, даже близким

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У нас тоже не показывается малыш до 40 дней,это называется чилля... хотя близкие обычно допускаются к малышу...

      Удалить
  5. Ой, Камилла, спасибо большое за ваши рассказы. Очень интересно читать и узнавать про чтимые традиции различных народов, причем из первых же рук.
    А у меня такой вопрос: а как распределяются подарки среди родственников? Так, чтобы не получилось, что у новорожденного оказалось в приданном 10 колясок и ни одного памперса, к примеру.
    А еще, принято ли смотреть и показывать малыша сразу после рождения? Приходят ли многочисленные родственники прямо в роддом на смотрины?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо Ксения, это приятно что Вам интересны наши традиции))
      да про подарки Вы правы , что бы не было дублирования заранее обсуждается кто что хочет подарить и тем самым чуть чуть облегчается нагрузка на семью родителей невестки... конечно самые большие подарки дарят самые близкие родственники... показывать малыша нельзя до 40 дней.. мало того самой молодой мамаше не дают делать тяжёлую работу по дому так же до 40 дней, она сама не стирает , ни ещё что либо связанное с нагрузкой... невестка на "оберегательном" режиме до 40 дней... всё в основном делает на этот период свекровь, или ещё кто то из родственниц...

      Удалить
  6. Приглашаю Вас принять участие в конкурсе на лучший комментарий. Призом станет загадочный аромат от знаменитого бренда Puredistance.

    Подробности читайте здесь: http://beautyselective.blogspot.ru/2013/11/blog-post_6.html

    ОтветитьУдалить
  7. Камилла, а "бешик" это колыбелька? У нас бишек - это люлька, где спит малыш.
    У ковурдака такой состав необычный!
    У нас тоже с собой уносят гостинца с торжества домашним(тем кто не пришел в гости, например).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да , Диана, это колыбелька... только она очень своеобразная не все современные родители укладывают в неё малышей, и остаётся только название бешик туй)) да ковурдак очень вкусное, каллорийное блюдо))

      Удалить
  8. Камилла, спасибо, очень интересно) как же здОрово что у вас так чтут традиции! к сожалению, многие сейчас забывают о них((
    жду дальнейших рассказов)

    ОтветитьУдалить
  9. Салям, Камилла! Дошли руки в ваш блог записаться -) Я очень люблю традиции, а к Средней Азии у меня очень особое и теплое отношение-)) У нас здесь есть похожее, а в семьях марроканцев -ну почти тоже самое -)) Надеюсь, что мы подружимся. С уважением, Оли (так меня в мусульманских странах зовут-))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оли, спасибо, очень приятно))
      и буду рада дружбе))

      Удалить
  10. Ничего себе!!! А неплохо, что нужно с собой приносить - потом ещё с собой дают))) А у нас с собой нужно приносить хлеб или торт, кроме подарка, конечно)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. хорошо что хоть что то приносите))
      у нас вообще не принято приходить в гости с пустыми руками....

      Удалить
  11. Очень интересные традиции))

    ОтветитьУдалить
  12. Здорово что традиции так поддерживаются! И что мне нравится - есть какие то обязательства перед теми кто праздник делает, т.е наличие действительно нужных подарков...оочень нравятся ваши традиции! Жалею что не живу сама в духе таких..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да это уже в крови))
      помни всегда - хорошо там где нас нет....))

      Удалить
  13. интересно:) всё-таки как много разных культур и обычаев в мире...

    ОтветитьУдалить
  14. Камилла,

    Спасибо за рассказ !
    Очень интересно !
    Хорошая традиция. Так приятно, что каждый маленький человечек так торжественно начинает свою жизнь :)

    ОтветитьУдалить
  15. Камилла, это сказка для молодой мамочки! Как же удобно. Возвращается домой, значит, а у тебя всё уже есть))

    CENTRAL STREET

    ОтветитьУдалить
  16. Камилла, я ваши этнографические рассказы читаю вслух всему моему семейству:) Пожалуйста, пишите и дальше. Нам ВСЁ интересно! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, спасибо за искренность...
      обязательно буду стараться освещать разные стороны нашего бытия))

      Удалить
  17. Камилла, интересный рассказ)!
    Мне кажется в узбекских традициях дарить и принимать, постоянно идет обмен вещами и подарками. Постоянно столы и праздники) Тч такого нет, чтобы набрал себе подарков, а другим ничего не подарил)
    Вобщем, я хочу сказать, что все приходит, а потом все уходит)), потом опять приходит... Если я правильно понимаю.
    Расскажи про завязывание поясов) Интересно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. и не говорите, постоянный товарооборот))
      поясами подвязывалось издревна мужское население , это кусок ткани по форме квадрата со сторонами равными 1му метру, раньше мужчины уходя из дома заворачивали в него деньги, нож. или ещё что то что нужно было взять с собой , при этом этим поясом перепоясывались так чтобы руки оставались свободными, ещё это же пояс мог служить ковриком для дневной молитвы вне дома....так что он был многофункциональным... сегодня это просто элемент национальной одежды который не несет функциональной нагрузки, но на похоронах самые близкие родственники мужчины поверх чапана повязывают пояс"белбог", больше в повседневной жизни он не используется....

      Удалить
  18. Как интересно))))) торжественно, ярко ))) молодцы)

    ОтветитьУдалить
  19. Камилл, я вот смотрю в Узбекистане любят покушать. Скажи как? как ты осталась такой стройной)))
    Спасибо за еще одну традицию!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ой, очень очень это дело любимо и уважаемо))
      а это мой бОльшой секрет)) скажу только на ушко))
      спасибо))

      Удалить
  20. Спасибо за интересный рассказ! все-таки здорово, когда традиции соблюдаются! а 4 раза - это геройство!!

    ОтветитьУдалить
  21. Очень впечатлило - я с трудом "переживаю" обычные семейные застолья на 10-15 человек, а тут такое... Красивый и щедрый обычай!)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. так у нас всегда куча народу помогает и до и после гостей))

      Удалить
  22. Замечательный праздник по самому замечательному поводу. Помню твой пост про свадьбу, но оказывается, у вас в принципе все праздники щедрые, радушные и дружные!

    ОтветитьУдалить
  23. Какие у вас замечательные традиции! интересно было узнать, спасибо! Особо впечатлили ковры)) у нас, в моём детстве, в каждом доме обязательно должен был быть ковёр и он был неприкосновенен)), а если на полу так это вообще считалось "круто", но сейчас всё упрощается, и это для меня как эхо прошлого. Интересно было бы посмотреть на ваши интерьеры! Ещё раз спасибо, было очень интересно:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ольга, а мы к коврам так привыкли что трудно себя ломать ведь сейчас оформление евроремонт отменяет ковры на стенах и на полу повсеместно... на стенах мы уже давно не вешаем а вот чтобы на полу то это обязательно и чем больше и толще тем лучше...

      Удалить
  24. Очень интересно=))))Рассказывай еще про ваши обычаи, Камилл я знаю у вас там очень вкусная кухня....может поделишься рецептиками?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, спасибо))
      обязательно на днях поделюсь одним))

      Удалить
  25. Ничего себе, вот это праздник! Я представляю, насколько трудно организовать его дома, чтобы всех разместить, все подарки положить, уместить еду, которую приносят гости... Понятно, почему некоторые арендуют рестораны)))
    Камилла, это очень интересно - узнавать про народные традиции и обычаи! Мне нравится, как ты всё это описываешь. Думаю, все подобные мероприятия очень сплачивают родных, это же столько общения, помощи, взаимовыручки...

    ОтветитьУдалить

Blogger Template Created by pipdig